Tarik Ajauzan
Food & drink - Baking
Location
Leeghwater 21
Amersfoort, 3825 MP
Netherlands
Location options
Instructor
Meet at the instructor's location
Description
Door de opgedane kennis en ervaring bij verschillende bedrijven heb ik een brede kijk ontwikkelt binnen de bakkerij, daarnaast is het ontzettend leuk om met basis grondstoffen iets moois en lekker te maken. Heb je moeite met het maken van bepaalde producten of wil je meer kennis op doen? Ik help je graag.
Qualifications
Certificaten en Referenties Specialist Patissier Praktijk begeleider IJs bereider Chocolatier Boulangerie/Viennoiserie Referenties: Bakkerij Visser Unilimited Delicous Dutch homemade Boulangerie Oscar Bakkerij de Waal Le Clair ProofBakery Water&Meel
Things to know
Cancellation period
Pie
Cake
Brownie
Ice cake
Decorating
Macarons
Croissants
Pralines
Éclaires
Sourdough bread
About the instructor
Education
RocvAmsterdam
Niveau 4 Specialist Patisserie, Diploma
Aug 2014
Bakery Institute
Boulangerie/Viennoiserie, Diploma
Apr 2016
Experience
Bakkerij Westerbos
Bakker
Mar 2007 - May 2007
(2 months)
Mee helpend bakker
Bakkerij Visser
Bakker
Aug 2007 - Sep 2007
(a month)
Mee helpend bakker
Bakkerij de Waal
Bakker
Aug 2007 - Aug 2010
(3 years)
Het bereiden van bakkerij producten
Unlimited Delicous
Patissier
Oct 2010 - Jul 2014
(4 years)
Het bereiden van chocolade en banketproducten
Metropolitan deli (Amsterdam)
IJs bereider
Jul 2014 - Aug 2014
(a month)
Het bereiden van ijs en banket producten
Dutchhomemade
Macarons
Aug 2014 - Oct 2015
(a year)
Het bereiden van banket en macarons
Le Clair
Chef patissier
Oct 2015 - Oct 2016
(a year)
Het concept le Clair opgezet
Boulangerie Oscar
Chef Boulangier
Jul 2017 - Jul 2018
(a year)
Het bereiden van desembroden, croissant en verantwoordelijk voor de productie
Proofbaker
Patissier, Boulangier
Jul 2018 - Nov 2021
(3 years)
Het bereiden van desembroden, patisserie, macarons etc.
Reviews
€80
/h
1st lesson free
15 minutes